“我最愛吃蛋黃餡的中建織女職工，今天可得好好學(xué)一學(xué)這做月餅的局西家屬工藝，以后就可以在家里自己制作了。北公餅慰”“是司組啊，這可是問職個難得的學(xué)習(xí)機會，我要把每一個步驟都記下來，工及方便以后查看。中建織女職工”近日，局西家屬中建八局西北公司總部機關(guān)職工餐廳里不時傳來女職工的北公餅慰歡聲笑語。

　　中秋將至，司組由于行業(yè)特殊性，問職部分奮斗在一線的工及職工無法與家人團圓，為感謝職工對公司發(fā)展的中建織女職工辛勤付出和家屬給予的大力支持，公司工會組織總部地區(qū)的局西家屬女職工在機關(guān)職工餐廳制作月餅，計劃將這份充滿暖心關(guān)懷的北公餅慰中秋禮包寄送給長期分居兩地的職工及家屬，帶去一份溫馨的節(jié)日祝福。

　　當(dāng)天女職工們都悉數(shù)來到活動現(xiàn)場，整裝待發(fā)。此前早已購置好的棗泥、黑芝麻、蓮蓉、抹茶、蛋黃、蔓越莓等各種月餅餡料、面粉、色拉油、月餅糖漿、模具、烤箱等都有條不紊地擺放在餐桌上，一切就緒，只待一聲令下。隨后糕點老師為女職工們簡單講解了制作月餅的工序和流程，以及應(yīng)該注意的事項，在老師的指導(dǎo)下，女職工們被分成了幾個小組，和面、揪面團、稱重、包餡料、壓花、烘烤、冷卻、裝袋……流程雖多，但大家相互配合、相互協(xié)作，現(xiàn)場忙而不亂、溫情滿滿。經(jīng)過一下午的忙碌，女職工親手制作的月餅一個個新鮮出爐了，餐廳里香氣四溢，大家都忍不住用手機拍下自己的勞動果實，臉上洋溢出充滿成就感的笑容。“今天大家做的又快又好，跟我們這些專業(yè)糕點師可以媲美了。”聽著老師的夸贊，現(xiàn)場的女職工們心里甭提有多開心了。

　　通過開展此次活動，提高了女職工的動手操作能力，增進了女職工彼此間的友誼，同時也讓大家提前感受了中秋佳節(jié)的溫馨甜蜜。據(jù)悉，接下來，公司工會將會把包裝好的月餅禮盒寄送給兩地分居的職工及其家屬，感謝他們的辛勤付出，送去中秋佳節(jié)的祝福。