李錦記位于廣東省江門市的李錦新會(huì)生產(chǎn)基地獲得LEED鉑金認(rèn)證殊榮。李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地，記新金擁有一套完整的產(chǎn)基節(jié)能環(huán)保策略，其中，地獲得亮眼的李錦可再生能源設(shè)施包括光伏發(fā)電、地源熱泵、記新金人工濕地、產(chǎn)基中水回用技術(shù)參與工藝制造等。地獲得

LEED是李錦英文Leadership in Energy and Environmental Design的縮寫，中文稱為“能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒”，記新金LEED認(rèn)證是產(chǎn)基國(guó)際認(rèn)可的綠色建筑體系標(biāo)準(zhǔn)，分為認(rèn)證級(jí)、地獲得銀級(jí)、李錦金級(jí)、記新金鉑金級(jí)四個(gè)認(rèn)證等級(jí)。產(chǎn)基這次李錦記憑借綠色醬油發(fā)酵工程獲得LEED-NCV4.0鉑金級(jí)認(rèn)證，鉑金級(jí)是LEED認(rèn)證等級(jí)當(dāng)中得分最高的級(jí)別。

光伏發(fā)電系統(tǒng)設(shè)置于李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地約4.7萬(wàn)平方米的廠房頂部，利用半導(dǎo)體界面將太陽(yáng)光能直接轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?，大大?jié)約了對(duì)電和燃?xì)獾睦茫坏卦礋岜孟到y(tǒng)則利用地底恒溫的地?zé)崮茉?，通過(guò)熱交換設(shè)備，為醬油釀造過(guò)程提供熱水和冷水，從而減少溫室氣體排放、電力和用水消耗，至今已經(jīng)發(fā)展到第二期；人工濕地公園由李錦記在新會(huì)于2019年建成并啟用，面積約24畝，通過(guò)自然生態(tài)系統(tǒng)高效凈化污水，每日污水處理量達(dá)4000噸；而中水回用系統(tǒng)則通過(guò)高效用水器具的設(shè)計(jì)達(dá)到水資源的最大節(jié)約，提高水資源的再用率。

這一系列的設(shè)施令李錦記綠色醬油發(fā)酵工程項(xiàng)目在可持續(xù)開(kāi)發(fā)、節(jié)能、節(jié)水、環(huán)保健康等綠色建筑技術(shù)方面具有卓越表現(xiàn)，通過(guò)量化模擬手段的分析，該項(xiàng)目比常規(guī)項(xiàng)目節(jié)水55%，節(jié)能50%，可再生能源使用率達(dá)到項(xiàng)目總用能的6%。其中，地源熱泵系統(tǒng)和光伏發(fā)電系統(tǒng)這兩項(xiàng)重要的節(jié)能措施最終使李錦記項(xiàng)目獲得LEED節(jié)能滿分的鼓勵(lì)。

除了硬件的投入為李錦記獲得LEED認(rèn)證加分，李錦記員工對(duì)綠色生產(chǎn)日復(fù)一日的支持也功不可沒(méi)。李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地現(xiàn)有員工約2800名。秉承著“思利及人”的核心價(jià)值觀，李錦記的員工遵循“環(huán)保3R”（減少使用、物盡其用、循環(huán)再造）的理念，如在廠區(qū)內(nèi)騎自行車替代汽車、員工接駁巴士采用清潔能源、鼓勵(lì)使用可循環(huán)紙張、致力研發(fā)減輕產(chǎn)品玻璃瓶的重量等等。